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巧克力面包

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作者: Fatima1
外面买的东西感觉不是很健康,添加剂太多,如果有时间还是尽量自己做吧!

用料

巧克力面包的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐以外,所有的材料都放一起和面

步骤 2

放入黄油和盐继续柔面,柔好的面发酵到两倍大,用手指按下去有和小坑,不会弹回来面也不塌陷,就可以了。

步骤 3

擀成长条,上面放巧克力,下面用刀切一下。然后从上往下卷起,面团下面的压倒底下,否则烤的时候该开裂了。我也是第一次做,形状不太好看😊

步骤 4

这是卷好的巧克力面包,发酵十分钟左右。喷一点水。

步骤 5

发酵好了,放到180度预热好的烤箱,再烤15—20分钟。

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步骤 6
步骤 6

已烤好的面包,口感还不错。

巧克力面包的小贴士

家里没奶粉了,200克的鲜奶代替的也可以。擀面团的时候有点粘手和案板,用了一点点蜂蜜涂上好多了。

菜谱创建时间:2018-06-06 13:32:36
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