韭菜炒银鱼

作者： 扁担姐

新割的韭菜炒银鱼，味鲜而生津，快手小菜，分分钟就可以上桌

用料

• 野生小银鱼 125g
• 韭菜 300g
• 胡椒粉 少许
• 盐 适量

韭菜炒银鱼的做法步骤

步骤 1

农场自己种的韭菜，从不打农药，真正绿色无污染

步骤 2

小银鱼自然解冻，洗净沥干备用 最近正值捕捞季，可以尝到新鲜银鱼，简直美得冒泡

步骤 3

韭菜洗净，调味料准备好

步骤 4

韭菜切段

步骤 5

起火，锅里加适量食用油

步骤 6

炒至韭菜略微变色，撒少许盐翻炒

步骤 7

加入银鱼，继续翻炒

步骤 8

出锅前加少许胡椒粉和盐调味

步骤 9

装盘即可

韭菜炒银鱼的小贴士

1.银鱼特别容易熟，翻炒时间不宜过长 2.银鱼很鲜，韭菜也很鲜美，这道菜只需要一点盐和胡椒粉调味就够了

菜谱创建时间：2018-06-04 15:46:11