果蔬溶豆

作者： HeXiaoWang

溶豆宝宝零食首选，可以锻炼手指，补充营养，没有添加剂，可以打消麻麻的顾虑，真是法宝啊

用料

• 蛋白 2个
• 奶粉 25克
• 玉米淀粉 10克
• 柠檬汁 几滴
• 白砂糖 5克
• 核桃芝麻粉 40克

果蔬溶豆的做法步骤

步骤 1

准备好所有用具

步骤 2

奶粉玉米淀粉+核桃芝麻糊开始搅拌，然后过晒

步骤 3

鸡蛋打入盆中，两个蛋白量，（盆需无油无水）

步骤 4

加新鲜柠檬几滴

步骤 5

开始打发，糖分三次加入

步骤 6

打蛋器提起有小尖停止，盆倒扣蛋白不滑落，说明打好了

步骤 7

开始用手动打蛋器抽打蛋白

步骤 8

取1/2蛋白与步骤2中糊糊切拌

步骤 9

切拌好后全部倒入剩下的蛋白中，再次切拌，切拌均匀装入裱花袋

步骤 10

开始挤豆豆

步骤 11

风干机70°烤制100分钟观察，如果很好取下来就是好了，如果底部有粘连需再烤制10分钟

步骤 12

直接装灌

果蔬溶豆的小贴士

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菜谱创建时间：2018-06-03 16:03:30