养胃餐：南瓜豆浆+青菜波蛋面

作者： 饿了就吃肉

作死半夜吃香喝辣1周后，终于胃食管返流，天天吃清淡半流质3周后，终于可以做好吃的了，但还是戴着枷锁跳舞好一点

用料

• 鸡蛋 2个
• 青菜 颗
• 刀削面（面饼） 1片
• 黑芝麻 一点点
• 芝麻油 少许
• 酱油 少许
• 盐 1把
• 南瓜 适量
• 维记低糖豆浆 200ml

养胃餐：南瓜豆浆+青菜波蛋面的做法步骤

步骤 1

南瓜豆浆： 南瓜去皮切块蒸至软烂后，和豆浆一起丢搅拌机打匀 ps1.注意搅拌杯最高温度限制，热南瓜+冷豆浆=温南瓜豆浆，刚好 ps2.豆浆其实本身对胃酸多不友好，因为豆浆蛋白质丰富，反而会刺激胃酸分泌，so尽量少一点

步骤 2

青菜波蛋拌面： 1.煮面：水加盐烧沸后再放面，面好后加酱油麻油拌匀（为了面不粘在一起） 2.青菜：清水煮比较脆，煮面水煮比较软烂 3.水波蛋：鸡蛋打在碗里，水加盐烧沸，用筷子转出漩涡，把鸡蛋轻轻放入漩涡中间，煮至蛋白凝固 ps1.糖沁状态的鸡蛋最好吃了，也最适合拌面，蛋黄酱汁非常充分地挂在面上〜おいしい〜Yummy！ 但是，非可生食鸡蛋请全熟！肠胃脆弱状态请全熟！ ps2.煮面、菜、蛋的水都要加盐，一防粘二入味，如果要喝面汤，盐少放，不喝面汤可以多放盐 ps3.汤面：可以加入煮面水or高汤or南瓜豆浆作为面汤。 因为南瓜豆浆用的是低糖豆浆，甜咸味冲击不会很大，还有一种浓稠感在里面，灵感来自于某豆浆拉面

养胃餐：南瓜豆浆+青菜波蛋面的小贴士

tips： 1.“养胃”二字范围很大，肠胃毛病种类太多了，此菜谱只适用于胃酸过多治愈后的日常饮食，正常治疗还是要遵医嘱（比如医生让你禁食就是连水都不能喝的意思，不要自己作死） 2.油、糖、蛋白质、香辛料。。。都会刺激胃酸分泌，所以日常饮食要减少这些刺激，同时补充身体所需的营养。 3.在这之前，推荐吃馒头包子类食品，目前最爱的就是全家的三色手撕卷+鲜肉包子

菜谱创建时间：2018-06-03 10:36:00