『彩椒滑鸡片』

作者： 慢慢读

当你这一个月，辟谷、运动，过敏、忌口，节食、运动，再不爱吃的食物也变成了美味。 柿子椒，我们这叫大辣椒，我很不爱吃，女儿被我影响，也不吃。 这段时间，我逛超市，再也不是我想吃什么买什么，而是，我应该吃什么就买什么 咱现在健康饮食本着"三少"原则——少油、少糖、少盐 百度百科说：柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6，维生素 E和叶酸 中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。其它食用柿子椒的好处：补充维生素C和 保护视力。 柿子椒很有营养，以后会常吃，嗯，至少做配菜时不会再挑出去了😊

用料

• 鸡胸肉 半块
• 彩椒、洋葱 适量
• 黑胡椒、淀粉、料酒 适量
• 盐、生抽、蚝油 适量
• 油 适量

『彩椒滑鸡片』的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片，用料酒、盐、黑胡椒、淀粉，抓匀，最后放一小勺油，抓匀，腌制15分钟。 洋葱切块，彩椒切块，图片的三色彩椒是剩的，准备做披萨。

步骤 2

热锅凉油，把腌好的鸡肉滑入油中，炒至变色，放入洋葱炒香，放彩椒块，炒到稍软，加盐，蚝油，炒匀出锅。

『彩椒滑鸡片』的小贴士

我家在减肥减脂，所以鸡胸肉放的少，不减肥的厨友可以把鸡胸肉做主菜，彩椒做配菜，才反应过来，这样才正常好不好😒 不喜欢彩椒硬硬的感觉，千万不要焯水，可以在炒制的过程中，盖上锅盖焖上一会，注意别糊啦😃

菜谱创建时间：2018-06-02 20:22:03