香菇鸡肉青菜粥

作者： Swiftc

最近自己经常煮的粥 简易的家常做法

用料

• 干香菇 5朵
• 大米 半杯
• 鸡腿 1个
• 青菜 1颗
• 葱花 适量
• 姜丝 适量

香菇鸡肉青菜粥的做法步骤

步骤 1

香菇泡好，切好后和大米一起放到砂锅里。大米铺平砂锅底多一点的量，放锅3/4的水，大火煮开，期间记得搅拌一下锅底，不然大米会粘在锅上。

步骤 2

鸡腿肉我是提前两个小时放到碗里把血水泡出来（个人觉得焯过水的鸡肉不出油，煮出来不香） 开锅后就把鸡腿肉、姜丝放到砂锅里，开锅后小火熬煮20分钟到半小时

步骤 3

放入青菜、盐、生抽进行调味。我个人喜欢再加一些黑胡椒。 两分钟后加葱花 关火 搞定

菜谱创建时间：2018-06-02 20:15:28