一大把(1.5杯)无盐腰果加少量水煮15分钟，最后一分钟放入几瓣蒜瓣。
把腰果蒜瓣和煮腰果的水一起倒入搅拌机，加入一颗柠檬挤的汁，大量欧芹和罗勒(如果有新鲜叶子更好)，黑胡椒，盐。
搅拌成糊，如果过干就在加少量白开水。
芦笋斜切成段，蘑菇切片。
(这部忘记拍照了。。) 热锅入橄榄油，炒香芦笋和蘑菇，倒入提前煮好的意面和腰果酱，关火，利用预热把面拌匀，装盘。
像我一样离不开肉食的话就加一块烤鸡胸吧。。
芦笋 蘑菇也可以替换成西蓝花 虾仁等等。