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卤毛豆

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作者: Curol
简单又好吃,煲剧、看小说好伴侣!喜欢吃毛豆的同学,试试吧! 做过请给好评,爱打差评的朋友求放过,请绕道去别家菜谱,感谢!

用料

卤毛豆的做法步骤

步骤 1

卤料大概就这些,不吃辣的就不用放辣椒了,还有冰糖,忘了拍。

步骤 2

用剪刀剪掉毛豆两头。

步骤 3

剪好的毛豆放一些盐,加盐加水泡几分钟,用盐水搓掉表面的绒毛和脏东西,再反复重新干净,沥干待用。

步骤 4

除了盐以外所有材料放锅里,加水煮开,尝咸淡再适量加盐。

步骤 5

放入毛豆再次煮开,煮8-10分钟,关火。

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步骤 6
步骤 6

浸泡两小时以上,就可以吃了! 我经常放凉后连汤带豆一起放冰箱冷藏过夜,更加冰爽入味。

菜谱创建时间:2018-05-31 16:51:25
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