酱煮五花肉

作者： 恩媽Food

用料

• 五花肉 2斤
• 姜 3片
• 大酱 1勺
• 大葱 1个
• 蒜 少许
• 大料 少许
• 花椒 少许
• 干辣椒 少许

酱煮五花肉的做法步骤

步骤 1

选一块好的带皮五花肉洗干净切大块放进锅里，再加入大酱一勺，蒜3~5片，葱段，干辣椒，大料，入水没过五花肉，盖好锅盖大火煮开转中小火煮20分钟关火，再闷10分钟后取出切片装盘。（如没有大酱用一包速溶咖啡代替也可以）

步骤 2

猪肉时间准备包菜

步骤 3

洋白菜不要切，一片片洗干净，等开锅后在放进蒸笼蒸2分钟（不要蒸太软）马上取出晾凉，稍微挤干多余水份。

步骤 4

大蒜，青椒切片。

步骤 5

蘸酱买的这款清净园现成的

步骤 6

拿一片圆白菜，上面一片肉，青椒，蒜片，蘸酱。

步骤 7

卷起来，入口

步骤 8

一盘肉，太满足！

菜谱创建时间：2018-05-31 10:14:29