豆角焖面

作者： 莹728

这个满载小时候记忆的味道，爸爸经常做，现在我给女儿做。

用料

• 豆角 适量
• 面条 适量
• 葱 少许
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 五花肉 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，用生抽，盐，料酒，腌制十分钟，下锅煸炒到肥肉不腻。

步骤 2

放入洗好的豆角，炒至变色，倒入生抽，蚝油，盐。

步骤 3

放了蚝油觉得提鲜了

步骤 4

面条铺在豆角上，今天家里没有细的，用了宽条，焖的时间要长些，然后沿锅边倒入热水，千万不要倒在面条上，可以盖锅盖焖了，如果水不够中途加水也要加热水不要倒在面条上。

步骤 5

最后汤汁都吸进了面条里，炒匀即可，特地配了大宝贝爱吃的西红柿拌白糖，夏季最爱

菜谱创建时间：2018-05-29 20:11:09