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糖醋里脊

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作者: 李小歪_
用生菜叶裹上糖醋里脊是真心好吃 一点都不腻 要不要试试😂

用料

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

猪里脊切成半指宽长条

步骤 2

料酒少许

步骤 3

生抽少许

步骤 4

一丢丢盐

步骤 5

一小勺淀粉

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步骤 6
步骤 6

一丢丢白胡椒粉

步骤 7

蛋清一个,搅拌,腌十分钟

步骤 8

加入一半的面粉,一半生粉

步骤 9

加点水,搅拌到可以裹液

步骤 10

下油锅

步骤 11

大火炸

步骤 12

炸完凉一会

步骤 13

番茄酱、白醋、白糖、生抽

步骤 14

熬出泡泡

步骤 15

加入水淀粉

步骤 16

搅拌,颜色会变得好看

步骤 17

放入炸肉,搅拌,让每块肉都裹上汁。撒上白芝麻。出盘

糖醋里脊的小贴士

炸肉的时候大火炸,炸一遍晾凉后就会很酥脆的。 熬汁的时候尝一下,根据自己的口味来加糖。

菜谱创建时间:2018-05-29 13:54:23
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