糯米糍

作者： Sunny3aby

由于最近超想吃糯米糍的，所以不如自己学，简单，好吃！

用料

• 1⃣️材料
• 椰浆 170/400克
• 糯米粉 80/192G
• 白砂糖 35/84G
• 食用油 1茶匙（可省略）
• 2⃣️馅料
• 花生酱
• 红豆
• 黄豆粉
• 椰丝
• 3⃣️不用馅料
• 花生碎
• 黄豆粉

糯米糍的做法步骤

步骤 1

1⃣️材料部分 1.把半罐椰浆和白砂糖加热至砂糖融化 2.把另一半椰浆混合在一起，另混合物降温 3.逐少把糯米粉和椰浆搅拌成粉浆，直至完全没有颗粒，再加入一茶匙油（可不加） 4.把椰浆倒入碟中，用保鲜膜盖住，蒸15分钟左右 5.蒸熟后放凉，戴上手套搓粉团

步骤 2

2⃣️馅料 1.可买现成红豆蜜，或者用电饭煲煮红豆 2.现成花生酱，或者花生碎+砂糖 3.把馅包入糯米粉中，表面可用豆粉或椰丝

步骤 3

3⃣️不用馅料 不用馅料，可以直接把粉团煎粒，然后洒上豆粉和花生碎

菜谱创建时间：2018-05-29 13:18:36