奶油芝士司康

作者： 下厨房用户_geqhb

司康是完美的下午茶点心，做起来又有超级简单，最攒的搭档就是上好的伯爵红茶了。试试吧。。。。 奶油奶酪的英文是Cream Cheese，也就是用来做芝士蛋糕的那种，别搞错了。

用料

• 高筋面粉 100g
• 玉米淀粉 30g
• 奶油奶酪 60g
• 黄油 30g
• 白砂糖 30g
• 牛奶 30g
• 泡打粉 1小勺
• 鸡蛋液

奶油芝士司康的做法步骤

步骤 1

提前将奶油芝士和黄油在室温下软化

步骤 2

高筋面粉、玉米淀粉、糖，过筛后混合

步骤 3

将奶油芝士切成小块，揉在之前的面粉里，搓成屑状

步骤 4

将黄油切成小块，加入。继续搓，与面粉混合

步骤 5

一点点加入牛奶，揉成面团

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步骤 6

步骤 6

将面团放在案板上，擀成2、3厘米厚的面片

步骤 7

用饼干模子切出造型

步骤 8

切好的司康饼表面上刷蛋液

步骤 9

入烤箱，175度，20—25分钟左右

菜谱创建时间：2012-03-28 22:06:42