油焖茭白

作者： 蔓越莓笑笑

茭白营养价值极高，夏季食用尤为适宜，清暑解烦而止渴。

用料

• 茭白 5根
• 酱油 2小勺
• 糖 1小勺
• 花生油 少许

油焖茭白的做法步骤

步骤 1

茭白去皮洗净

步骤 2

切成滚刀块

步骤 3

茭白直接下锅炒有一股涩涩味道，所以要先放入沸水中焯一下。

步骤 4

锅中放油倒进焯好的茭白，大火翻炒。

步骤 5

倒入酱油，白糖，水，大火烧煮。

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步骤 6

步骤 6

汤汁收干即可。

步骤 7

装盘后撒香葱或芝麻装饰一下就更好看，我忘记了。

菜谱创建时间：2018-05-27 20:12:12