玫瑰花酱

作者： 大丹5213

这算是云南之旅的延续吧！ 去了云南才知道真正的香甜～ 回来一个多月了，还是念念不忘

用料

• 食用玫瑰🌹 500g
• 蜂蜜 250g
• 白砂糖 750g

玫瑰花酱的做法步骤

步骤 1

淘宝买的云南食用玫瑰花

步骤 2

将花蒂取下，用清水冲洗干净，晾干！也可以提前一天晚上洗好，第二天直接做。

步骤 3

将晾干的玫瑰花瓣放入无油无水的盆内，一层花瓣一层糖，铺好，放置半小时

步骤 4

用手搓花瓣，让糖融化，戴手套不好操作，我直接上手了！这个过程有点煎熬啊！

步骤 5

搓个差不多了，有个别没有搓好的礼物拿出来搓

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步骤 6

步骤 6

直接倒入蜂蜜

步骤 7

用手抓捏均匀

步骤 8

装入密封罐内，迫不及待尝了一片，很香甜，但还有一点涩，密封储存一周就可以享用啦！

步骤 9

是不是很诱人呐

玫瑰花酱的小贴士

搓花瓣不用搓的太碎，吃的时候还有嚼劲 发酵好的玫瑰花酱开罐后需要冷藏保存

菜谱创建时间：2018-05-27 16:15:39