豆角洗净后用水抄一下，变绿就行。
五花肉切片
热锅热油，八分热后下五花肉
炒变色后放酱油25ml、醋12ml、花椒粉一撮
放葱花、姜片
将肉倒入锅中翻炒2min，然后将抄好的豆角放入锅中炒3分钟（还可以放土豆）。
倒水没过豆角，炖到汤见底（期间放一勺盐），豆角确定熟了之后，放蒜，关火，翻炒两下，出锅。
写菜谱的时候豆角已经在肚子里了于是没有图，就在网上随便搜的图。 豆角务必炖熟再吃，不然会有毒素。