培根豆芽烘蛋

作者： 吃货笨菇凉

用料

• 鸡蛋 1个
• 培根 2片
• 黑胡椒 适量
• 豆芽 适量
• 青椒 2个

培根豆芽烘蛋的做法步骤

步骤 1

不好意思，没有步骤图，只能用文字表达。豆芽洗净，青椒切小丁，培根切小块。

步骤 2

黄油下锅，融化后，加入培根和青椒，炒出香味后加入豆芽

步骤 3

待豆芽快炒熟的时候，加入适量的盐，将豆芽用锅铲围成一个圆圈，中间豆芽薄一点，打入一个鸡蛋，关小火，慢慢把蛋烘熟，待蛋黄快凝固的时候，洒上少许黑胡碎

步骤 4

起锅，装盘，有培根的香，青椒的微辣，豆芽的脆，鸡蛋的嫩，口感很不错👍

菜谱创建时间：2018-05-26 15:10:53