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蜜汁烤菠萝【北鼎烤箱食谱】

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作者: 嘛咪嘛咪哄
酸甜爽脆的烤菠萝颠覆你对水果的认知,原来水果进了烤箱后竟然这么好吃,烤的时候整个屋子都弥漫着菠萝蜜糖甜甜的香气,最适合初夏没有胃口的你

用料

蜜汁烤菠萝【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料,蜂蜜可以用任意蜂蜜

步骤 2

烤箱200度预热

步骤 3

菠萝去皮,切成厚2cm左右的圆片

步骤 4

切去的菠萝皮可以留着腌个肉什么的都是极好的,准备一把刷子

步骤 5

在小碗中放入3大勺蜂蜜

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步骤 6
步骤 6

图片量一半的食盐,不要放多了大概1-2克间

步骤 7

倒入适量椰子油,搅拌搅拌

步骤 8

最后洒肉桂粉,肉桂粉多少按个人口味添加,喜欢可以多放点

步骤 9

继续,搅拌搅拌,用厨房纸吸干菠萝表面的水分

步骤 10

刷上蜜汁,两面都要刷

步骤 11

底下垫一个烤盘,为了清理方便,烤盘提前垫了油纸,菠萝放在中间层,230度20分钟热风循环功能开始烤

步骤 12

就是这样的

步骤 13

十分钟过去了,烤箱按下暂停键,菠萝取出来翻个面,再刷一层蜜汁,这时温度很高,小心烫,刷的时候底下记得垫个烤盘,不然酱汁会滴的到都是

步骤 14

刷完了,再烤十分钟,这是烤完的样子

步骤 15

整个屋子都弥漫着菠萝蜜糖的香气,香香甜甜甜

菜谱创建时间:2018-05-26 08:53:39
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