鲜果吐司布丁

作者： 就是阿宝嘛

本着“只做简单”和“尽量健康”的原则，精简了看过的几个方子，加了时令水果的鲜果吐司布丁。

用料

• 牛奶 1杯
• 吐司 2片
• 鸡蛋 1个
• 蜂蜜 40g
• 时令水果 适量
• 黄油 一丢丢

鲜果吐司布丁的做法步骤

步骤 1

所有食材如上，牛奶必须是冷的哦，不然就成蛋花汤了。时令水果我选的是油桃和两个大枇杷。你还需要一个可以进烤箱的模具。

步骤 2

油桃切细碎，倒20g蜂蜜搅拌均匀备用。 吐司切小块备用，要注意你买的吐司的厚度，如果较薄则需要3-4片吐司。 模具内壁涂抹一点黄油防粘而且会更香。 牛奶倒入模具，鸡蛋打散倒入，充分搅拌！

步骤 3

蛋奶液中加入桃子碎、吐司丁，温柔搅拌，不要弄坏了。确保每一块吐司吸饱蛋奶液。 放入烤箱，180度20分钟。（具体看自己家烤箱的脾气）

步骤 4

入烤箱期间，剥枇杷，切小丁，20g蜂蜜拌匀。不粘锅开火，不加油，锅热后，转小火，倒入蜂蜜枇杷，边炒边按压。

步骤 5

懒人版枇杷果酱=枇杷+蜂蜜 炒制完成！✅ 表面加入自制枇杷果酱，放入烤箱，180度10分钟。（看烤箱脾气）

步骤 6

烤至表面金黄，并且有点酥。就完成啦。

步骤 7

开动，用它唤醒你的一天吧！

鲜果吐司布丁的小贴士

1.喜欢更甜的同学，可以在蛋奶液中加适量糖。 2.吐司和蛋奶液的量，一定要搭配好，不能太干又不能太湿了。要让吐司吸饱水之后，模具底部不剩多余蛋奶液。 3.除了入烤箱、其余步骤都很快手简单，大家可以放进烤箱之后去洗漱，弄好就可以吃啦。 4.有果酱的同学也可以选择直接加果酱，或者撒一点杏仁片葡萄干也很不错。

菜谱创建时间：2018-05-25 01:47:29