宝宝辅食－蛋黄溶豆

作者： 小样儿的辅食日志

小样儿已经六个多月了，出门总想给他装点小零食吃，但是去买来才发现，里面不是添加白砂糖就是保质期一年，后来干脆想自己给他做，在做之前呢，先给小样儿添加了几天的蛋黄，发现完全适应才开始做蛋黄溶豆，做好的溶豆入口即化，无糖无油，是非常适合小宝宝的小零食

用料

• 蛋黄 三颗
• 奶粉 15g
• 柠檬 几滴

宝宝辅食－蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

三颗蛋黄打入无盐无油的盆里，鸡蛋最好的常温的

步骤 2

挤入几滴柠檬汁，注意是几滴，柠檬多了吃起来后味会有点苦，不要问我是怎么知道的，哈哈

步骤 3

用打蛋器高速打，这点比较费时，我大概打了十分钟➕直到可以画八字不是太快消失

步骤 4

蛋黄里加入15g奶粉，搅拌均匀，不留颗粒

步骤 5

蛋液装入裱花袋内，用最小号的圆孔嘴，我的圆孔嘴有点大了，就用了最小号的五齿花嘴，花嘴其实没多大用，因为蛋液比较稀，出来的还是圆圆的

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步骤 6

步骤 6

如果实在找不到裱花嘴，也可不用，在裱花袋上剪个小小的孔就行

步骤 7

挤溶豆了，忽略我的挤功，哈哈，挤溶豆之前可以先预热烤箱，150度15分钟，挤好后放入预热好的烤箱，调整温度至120度18分钟，这点根据自家的烤箱琢磨，烤好后闷三分钟再拿出来

步骤 8

烤好的溶豆可以放入辅食盒内，平常出门就放在包里，随吃随拿，特别方便，宝宝也很爱吃，一两天就吃完了，注意，存放时间最多不要超过三天

步骤 9

小样儿虽然还没有牙，但是只要吃溶豆，都会嚼几下，挺锻炼宝宝的咀嚼能力的

宝宝辅食－蛋黄溶豆的小贴士

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菜谱创建时间：2018-05-24 19:51:33