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甜甜圈

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作者: 家有俩鬼

用料

甜甜圈的做法步骤

步骤 1

黄油最好提前室温下软化,要是像我这样时间不允许的话放入微波炉每次十秒然后拿出来看下,软了就可以。不要化成液态了!

步骤 2

酵母粉加入温热的牛奶里稍微搅拌一下。

步骤 3

剩下那些材料全部倒入厨房机搅拌,黄油我是最后加入的。面团光滑不粘手就可以了。

步骤 4

然后发酵到面团两倍大。我这边外头温度20 多,放了一个中午就可以。

步骤 5

案板上撒面粉,用擀面棒擀一下,然后用甜甜圈的模具按压出一个个甜甜圈。

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步骤 6
步骤 6

二次发酵。

步骤 7

二次发酵我是大约一个半小时,然后入油锅。

步骤 8

两面都金黄色就可以

步骤 9

炸好的甜甜圈

步骤 10

孩子比较喜欢那些小装饰。我就在表面刷了一层融化的白巧克力,然后撒上装饰糖霜之类。或者直接撒上糖粉也可以。

菜谱创建时间:2018-05-23 23:48:28
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