蕃茄切丁，小蕃茄的话切两半就行 洋葱切丁 所有材料都切好，需要抄水蘑菇等提前抄水。
橄榄油烧热，放洋葱炒香。然后放入肉类，此时可以喷些白酒去腥。
放蕃茄，大火炒，放盐，糖，其他调料和其他食材，大火煮开收汁，中途不放水。
煮意面，煎牛排或三文鱼，配些蔬菜，怎么都好吃。