奶香南瓜花式馒头

作者： 食记生活-

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用料

• 南瓜 350克
• 牛奶 200g
• 酵母 5克
• 面粉 800克
• 白砂糖 80克

奶香南瓜花式馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟之后加入糖和奶放料理机里打成泥，然后和面粉酵母一起揉成光滑面团发酵至2倍左右 步骤三是发酵好的样子，都是蜂窝

步骤 2

做一个小鸟吧，取一团面，搓成条按图卷起来，用芝麻或者紫米点上眼睛，捏出嘴的形状，尾部摁扁，用刀划开

步骤 3

再来几朵玫瑰。搓成条切成大小均等面剂子，擀成片叠放，从一个方向卷起来之后，用筷子从中间夹几下之后切成两半，两朵花一起完成 筷子夹的时候换着方向多夹几下，这样玫瑰底部粘合的结实一些

步骤 4

玫瑰花卷的方向

步骤 5

可以尝试不同方向卷出的花是不一样的感觉

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步骤 6

步骤 6

花型做好之后，再放置十分钟左右，冷水入锅蒸25分钟即可，关火之后稍微放置5分再开盖 紫荆花忘记拍步骤图了，看你能不能琢磨出来，小提示一下，先用一种颜色包入另一种，然后擀成片哦

步骤 7

开锅时候奶香扑鼻 已经让人垂涎啦

奶香南瓜花式馒头的小贴士

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菜谱创建时间：2018-05-23 13:48:49