紫薯小小酥 宝宝辅食

作者： 皮皮辅食日记丶

饭后小甜点，很好吃哦

用料

• 紫薯泥 400克
• 鸡蛋 一个
• 低筋面粉 240克
• 黄油 150克
• 白砂糖 25克
• 盐 3克
• 黑芝麻 2克
• 水 35克

紫薯小小酥 宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

黄油切成小块，室温下软化，(软化好的黄油，能按下去)，低筋面粉筛入盆中，加入软化的黄油，搓揉成黄油粒

步骤 3

加入白糖，盐，鸡蛋清(蛋黄与蛋清分离)，加入水，揉成面团

步骤 4

揉好的面团，盖上保鲜膜，醒30分钟

步骤 5

醒好的面团，擀成长条状

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步骤 6

步骤 6

紫薯泥搓成跟面团长度一样的长条，放在擀好的面团上

步骤 7

捏紧

步骤 8

撒适量面粉，搓成光滑的圆柱体

步骤 9

切成等份的小块

步骤 10

刷适量的蛋黄液，撒黑芝麻，烤箱170度预热。上下火中层，烤17分钟

步骤 11

紫薯小小酥做好了

步骤 12

有木有很有食欲

步骤 13

很好吃哦

菜谱创建时间：2018-05-21 20:15:06