清蒸海昌鱼

作者： 去海边吧a

盘子有点小，只能把海昌鱼处理成这样了。

用料

• 海昌鱼 一条
• 蛋清 一只
• 老抽、盐、海鲜酱油、蒸鱼豉油、料酒、五香粉，糖

清蒸海昌鱼的做法步骤

步骤 1

处理海昌鱼，减掉鱼鳍

步骤 2

海昌鱼从尾部片开至鱼头部位，剪短鱼骨,

步骤 3

海昌鱼切成条状，和鱼骨一起腌制15分钟，把鱼骨放至盘底，鱼头向上，把切好的鱼卷起来，上锅蒸8至10分钟，起锅加蒸鱼豉油，浇热油

菜谱创建时间：2018-05-20 07:01:34