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黑麦奶酪贝果

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作者: 橙子皮丫
夏天想吃朴素一点的🍞,又不想太简单。所以做了这么一款有着奶酪夹心的黑麦贝果。

用料

黑麦奶酪贝果的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀,揉至光滑的扩展阶段。分割为⑧份,松弛10分钟。(冬天适当延长)

步骤 2

取一份面团,擀成椭圆,然后翻面,把光滑的那面朝上。

步骤 3

挤上一条奶酪馅,自上而下封口,然后把面团稍微搓长一点。

步骤 4

一端擀成如图的样子,包住另一头,封口处捏紧。

步骤 5

盖上保鲜膜松弛半小时。

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步骤 6
步骤 6

这时开始煮糖水,1kg水+50g细砂糖,煮至微沸,面团放进去,每面煮30秒,捞出。

步骤 7

烤箱提前预热至200度,20分钟。

步骤 8

光溜溜の

步骤 9

今天模拟科目三,带两个去驾校吃喽。

菜谱创建时间:2018-05-20 06:49:16
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