现剥虾仁炒日本豆腐

作者： 天天sweet520

用料

• 日本豆腐 条
• 虾 只
• 淀粉 勺
• 蒜 瓣
• 葱 根
• 姜 片
• 鸡蛋清
• 盐，料酒

现剥虾仁炒日本豆腐的做法步骤

步骤 1

虾仁去壳抽线，用粗盐抓洗后用水冲干净。盐，蛋清，淀粉抓匀，少许生油滑开，备用。日本豆腐切块备用。

步骤 2

热油锅，葱姜蒜爆香，下虾仁滑炒，变色后倒入日本豆腐，加热水煮开，加盐，鸡精，水淀粉勾芡，撒葱花，出锅。

菜谱创建时间：2018-05-19 19:18:18