蚕豆把两瓣分开。把蚕豆剥薄皮。卷心菜切为大片。培根切为1cm幅片。
准备大锅，漏网。漏网挂上洗涤盆。2L水和1/2勺盐倒入锅里，点大火，等待水开。水开了，火调为中火，意面放入锅里，订需要时间减2分钟。时间到了，把步骤1蚕豆放入锅里，过30秒后卷心菜放入锅里。汤留下30ml。煮好了，锅里倒漏网里。
准备平底锅，小碗。1勺橄榄油放入锅里，点中火。蒜末放入锅里炒，变黄金色，灭火。炒好蒜末放入碗里。点中火，步骤1培根和干辣椒放入锅里，炒1分钟。把步骤2留下汤，酱油，意面，卷心菜和蚕豆放入锅里，炒1分钟。
做好了，步骤3菜装盘子，蒜末和橄榄油撒上就可以吃。