水开煮面，要加少许盐，多加水，煮的时间要长，没有硬芯就可以捞出。
1、煮意大利面时要加一些盐，多加水，煮的时间长一些，没有硬芯后即可捞出。 2、酱汁要与煮面同步，切洋葱末，用橄榄油爆香，放入牛肉馅/猪肉馅均可，翻炒熟后加番茄沙司，加罗勒叶碎加水，煮至粘稠后加鸡精和盐即可关火。 3、把煮好的面捞出，放入酱汁锅里搅拌均匀，就可盛盘啦～ 4、美味的意大利肉酱面做好啦～