麻辣小龙虾

作者： 路菜菜

用料

• 小龙虾 2斤
• 啤酒 1瓶
• 洋葱 1大块
• 大蒜 6瓣
• 大葱 1段
• 小米椒 4个
• 姜 4片
• 麻辣酱，火锅调料 适量
• 食用油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 冰糖，生抽，盐 适量
• 香菜 适量

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾去掉头上的壳，把两边的腮去掉。

步骤 2

虾尾的中间一拽，拽出虾线。

步骤 3

后面用刷干净。

步骤 4

配菜切好。

步骤 5

锅里加油，油热后加入蒜姜和小米椒炒出香味。

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步骤 6

步骤 6

加洋葱炒香。

步骤 7

加入麻辣酱和火锅底料炒匀。

步骤 8

炒成这样。

步骤 9

加入小龙虾。

步骤 10

加入冰糖。

步骤 11

加葱，白胡椒粉，花椒粉炒匀。

步骤 12

加入一瓶啤酒。

步骤 13

加生抽和盐，大火煮，不要盖盖。

步骤 14

汁收的差不多加入香菜。

步骤 15

炒匀即可。

菜谱创建时间：2018-05-17 22:58:29