1、荔枝剥壳
2、荔枝酒的制作并不复杂,一层荔枝肉铺少少的一层冰糖,冰糖大概铺个三层就足够了,不需要太多,否则会过甜(最顶上的一层必须是冰糖哦,因为糖不仅仅是起到增添作用,同时也是非常好的天然防腐剂);
3、荔枝冰糖加到泡酒壶的七分满,然后倒入白酒没过荔枝 4、用保鲜膜封住瓶口盖上盖子,放在阴凉处或冰箱内存放,1个月后即可饮用(也可放到下半年冬天饮用