龙利鱼300g解冻切块，加入料酒、黑胡椒、姜抓匀腌制10分钟。（黑胡椒一定要加并且多放！如果家里有黑胡椒酱可以再加一些黑胡椒酱）
2颗番茄去皮切小块，锅中烧油，番茄倒进锅中翻炒至出汤，加入1勺番茄酱、1勺白糖、1勺生抽和适量盐。（1勺番茄酱是大胆的口味，和我一样爱吃浓稠汤汁的可以再加几勺）
锅中加水，大火煮开后转小火10分钟帮助番茄软烂。 可以加豆腐！！嫩豆腐加进去超好吃！
腌制好的龙利鱼倒入锅中煮2分钟，调入水淀粉即可出锅。（爱吃面条的朋友可以再煮一些面条进去，劲道的面条挂满浓郁的汤汁好吃哭了