猪肉白萝卜韭菜包子

作者： 李小乙

全职带娃后，每天都想让家人吃的多样化些，不局限简单炒菜，于是和面拌馅，炖汤，各种技能逐渐提升，看到家人吃的开心，是最大的满足。 温馨提示：因为家里有小孩子所以盐的用量都很少，口重的朋友们依据个人口味放盐哦！

用料

• 猪肉 400克
• 韭菜 100克
• 白萝卜 100克
• 生抽 一勺
• 香油 两大勺
• 鸡蛋 2个
• 水 250克
• 面粉 400克
• 盐少许
• 五香粉少许
• 葱姜末适量

猪肉白萝卜韭菜包子的做法步骤

步骤 1

把面粉（我用的是自发粉）所以不用放酵母啦～先放牛奶🥛再倒入面粉，和鸡蛋，启动和面程序即可，大约需要几个小时，这段时间可以准备拌馅

步骤 2

先把肉馅调味，盐少许➕香油➕酱油，➕五香粉十三香均可，葱姜末放入腌制一会儿 白萝卜去皮，擦丝撒盐，十分钟攥干水分放入肉馅中，韭菜洗净切碎放入肉馅中，搅拌均匀即可，如果不好搅拌，可放入少量香油

步骤 3

面团发至两倍大，取出，在硅胶垫上排气揉匀，分均匀的剂子，擀开，包馅

步骤 4

蒸锅上汽15分钟即可

菜谱创建时间：2018-05-16 17:22:15