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彩色贝壳面、猫儿面(附视频)

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作者: 芥末jiemo
做了三色猫儿面,自己记录一下过程,有喜欢美食的厨友可加微信:chenyanqin530

用料

彩色贝壳面、猫儿面(附视频)的做法步骤

步骤 1

果语原汁机摇紫甘蓝汁

步骤 2

胡萝卜汁

步骤 3

菠菜汁

步骤 4

为了更细腻,可以用筛子过滤一下

步骤 5

分别加面粉揉成面团,醒半个小时以上

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步骤 6
步骤 6

取一块面团擀厚片

步骤 7

切条

步骤 8

切丁

步骤 9

在案板上用拇指推出去就是普通猫儿面

步骤 10

放在寿司帘上推出贝壳造型

步骤 11

三种颜色

步骤 12

再来个彩虹🌈色,面片之间,用湿的刷子刷去面粉,为了更好的贴合,三种颜色摞起来

步骤 13

切条

步骤 14

撒粉

步骤 15

切小剂子

步骤 16

做法同上

步骤 17

煮好了

步骤 18

新买的麻食板

步骤 19

效果也不错

彩色贝壳面、猫儿面(附视频)的小贴士

1.有需要果语原汁机的加我v:chebyanqin530

菜谱创建时间:2018-05-15 02:28:39
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