蛋打碎，锅烧热后倒入油，注意蛋炒饭油不能太多，否则炒出来的饭太烂且油，根据食材多少来衡量，这个需要经验……倒入蛋液后炒蛋。
把蛋盛出，锅中剩下的油正好炒包菜。
包菜炒软后放入香肠翻炒。
再放入米饭翻炒，我喜欢用现烧的饭炒饭，这样炒起来很轻松，味道也更好。
感觉饭都炒遍了后小火炒，一直大火会焦底，然后倒入鲜酱油继续小火翻炒，不要一下加太多酱油，炒匀后尝一下咸淡，不够再加，最后加些黑胡椒粉，炒匀出锅。
香喷喷的炒饭出锅了❤️