准备材料
鸡腿裹上面粉。
两种芥末酱加橄榄油搅拌均匀。
在鸡腿上涂满芥末酱。
锅内加橄榄油，鸡腿放进去煎至两面金黄取出。
锅内留油加入切碎的洋葱和大蒜头翻炒2分钟。
加入法香，香叶，百里香，奶油和剩下的芥末酱翻炒5分钟。
加入白葡萄酒继续翻炒。
加入鸡腿和鸡汤。
加盖文火炖45分钟到1小时。
可以吃。
可以配面条或薯条吃。
原配方是兔肉。是法国一道特色菜。