「狗零食／宠物零嘴」烤箱版风干鸡肉干

作者： 严可颂

翻了下厨房的方子几乎都是风干机版，家里刚好有带热风循环的烤箱就研究下烤箱版本的。 鸡胸肉在烤的时候会熟，不要担心生的，我试过用熟的鸡胸肉烤，没有生的鸡胸肉烤的香脆，而且韧性没生的好～ 另外，我用的烤盘垫锡纸，用烤网也可以（会滴油滴水）我怕难整理，如果用烤网自己看一下熟的层度调节一下时间～

用料

• 鸡胸肉

「狗零食／宠物零嘴」烤箱版风干鸡肉干的做法步骤

步骤 1

新鲜的鸡胸肉洗干净切薄片，每片大概2-3毫米，稍微沥干一下水份。

步骤 2

沥水期间烤箱160度上下火预热。

步骤 3

烤盘铺锡纸，码好鸡胸肉，送入预热好的烤箱中层160度烤45分钟，记得开热风循环（热风更好上色，让烤箱温度均匀）。

步骤 4

烤30-35分钟的时候翻面一下继续烤，等时间到了出炉晾凉装袋就好了，一次烤两三天量，随吃随烤比较新鲜～

菜谱创建时间：2018-05-13 12:32:27