烤箱预热475F，把锡纸整理成三文鱼大小的形状，加大半的dill，放入烤箱3-5分钟至黄油融化，dill开始有滋滋的声音。如图就已经化好了。
三文鱼用厨房纸把水拍干，皮朝上，加入烤盘，入烤箱烤4分钟，拿出来把鱼皮撕掉（不容易撕掉的话再加两分钟）。均匀撒上盐和黑胡椒，翻面，也均匀撒上盐和黑胡椒。
看鱼的厚度和自己想要的程度，烤5分钟左右即可。出烤箱撒上剩下的dill。