除黑芝麻外，所有材料混合搅拌成团，发酵1小时
加入黑芝麻后再揉均匀
用压面机一档，擀成片，用刀裁成细长条，拧麻花。
摆入烤盘，刷蛋液。烤箱预热，170度中层，烤10分钟
翻面再刷蛋液，再烤10分钟即可。