香菇青菜

作者： 烂梨的厨房

用料

• 青菜 6颗
• 香菇 12朵
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量
• 大蒜 5瓣
• 盐 适量

香菇青菜的做法步骤

步骤 1

干香菇用开水泡起来备用

步骤 2

青菜洗好掰开备用

步骤 3

把大蒜姜切碎待用

步骤 4

半碗水依次加入适量生抽，蚝油，淀粉，少许的米醋调和均匀备用

步骤 5

烧开水，加入少量盐，青菜放入烫一下，大约一分钟

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步骤 6

步骤 6

把烫好的青菜摆盘（每个人喜好不同，可以摆出自己喜欢的形状）

步骤 7

热锅放入少许油

步骤 8

放入姜蒜末爆香，放入香菇翻炒

步骤 9

放入调好的汁煮开，然后慢慢翻炒并且收汁的，

步骤 10

最后浇在摆好的青菜上，成品了

香菇青菜的小贴士

我留的汁比较多，如果不喜欢汤汁的可以少留些，还有喜欢咸一点第7步可以加少许盐。

菜谱创建时间：2018-05-12 12:03:40