超市有售冷冻原味手抓饼生坯 拿出来室温化冻
化冻一会 将隔饼膜揭开 再盖回去 防止过分粘连 一会放上馅料后再分离就不好操作了
等到饼坯完全变软后 去掉上层隔饼膜 铺装馅料到饼坯一半左右的位置，边缘留下空隙便于后续封边
封边可以直接通过下层隔饼膜 直接将没有铺装馅料的那部分饼坯折叠过来 用手轻轻按压 或用叉子按压来封闭成馅饼 饼坯化冻后 很软 不隔着隔饼膜操作会粘手
空气炸锅预热200度 用隔饼膜将馅饼放入 开始烤制 手抓饼坯本身就有大量油脂 不需要刷油 用空气炸锅烤制 多余油脂会淌掉 饼坯太软 操作小心点 尽量一次成功减少翻动 烤制十多分钟后 呈现上面的效果了 馅饼也成型 便于翻面 这时翻面再烤五分钟（我的空气炸锅烤架能取出 我是取出来 用食品夹翻面在放回去）
在烤制几分钟 两面酥脆 可以出锅了 配上牛奶或稀粥 美美的一餐
还可以用香蕉做馅 整根香蕉（要熟透的）去皮 去掉那些丝状物和顶端黑节 放在分割好的半张饼坯上涂好花生酱和蜂蜜或炼乳（受猫王吐司启发） 最后隔着隔饼膜将香蕉用手抓饼坯包裹成不可描述状 只放香蕉 味道太单一
和烤制馅饼一样 正反烘烤 成品外酥里嫩 如果觉得寡淡 可以浇淋果酱辅餐
这个方法还适合蛋挞皮 我在里面包上了芒果粒，也很受欢迎。
1 馅料随心所欲 只要你喜欢吃 我放过蘸了料的肘子肉片你相信吗😊 孩子也很爱吃 但是不要过于饱满 也不要放汁液多的 容易“露馅” 哈哈 2 早晨时间宝贵 可以把冰箱取出的冷冻饼坯放在不锈钢台面或其他金属表面 可以加速融化 如果还是觉得早上时间来不及 可以晚上把馅饼做好 再用隔饼膜包好 放进冰箱冷冻 第二天不用化冻 直接放进预热好的空气炸锅烤制就可以 3 很多朋友总是纠结烤制时间 其实是以烤制效果为准的 饼坯温度 空气炸锅实际温度 还有环境温度都不一样 不可能一概而论 再强调一下 空气炸锅中途是可以打开的 不会有妖怪跑出来😄 只要不是频繁的打开都没关系 不停下来也没事 4 还有 你的空气炸锅要是小 饼坯是可以切割的🙃 快享受你的酥皮早餐吧！