土豆、番茄、洋葱切片;蒜用刀背压一下; 烤盘刷一层油,放入蔬菜和迷迭香,再淋两勺油;盖上铝箔纸,烤箱180°烤30min;
海鲈鱼在鱼身划几刀,撒少许盐和黑胡椒粉; 取出烤好的蔬菜盘,去盖,将海鲈鱼放在蔬菜上,烤箱190°烤10-12min即可。
出炉用刀取鱼肉,摆盘即可