什锦玉米粒

作者： 嗯哼是我啦没错

广东的夏天来得特别早，天气太炎热，看着肉是一点食欲也没有，这碟玉米粒做的菜香甜可口，我们一完大小都爱吃，每次都清盘，我做的量有点多，你们根据人数酌情减量哈......

用料

• 玉米粒 1根
• 胡萝卜 半根
• 火腿肠 1根
• 青豆/豌豆 半斤
• 盐 适量

什锦玉米粒的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜和火腿肠切丁待用

步骤 2

玉米一根掰粒待用

步骤 3

青豆和胡萝卜分别焯一下水，青豆可以煮稍微久一点，预防炒制时间不够，会比较硬。

步骤 4

热锅下油，放入所有材料翻炒，注意要勤点翻炒，容易粘锅额~

步骤 5

加点盐，炒大约3分钟就可以啦

步骤 6

装碟，看着色彩缤纷的，好有食欲吧😊

什锦玉米粒的小贴士

1.青豆闷煮一下既可袪掉豆腥味，也可使炒制时间缩短 2.由于都是小丁丁，翻炒时要注意菜丁遇热会炸出会烫伤手

菜谱创建时间：2018-05-10 18:48:36