五香牛肉粒（微波炉版）

作者： 肖肖一姐麻麻

受微博里健身厨男的方子，做出来非常好吃，而且给减肥，增肌的人拌嘴是最好的啦

用料

• 牛肉 500克
• 生抽 25ml
• 老抽 5ml
• 料酒 14ml
• 蜂蜜 10ml
• 孜然粉 适量
• 五香粉 适量
• 辣椒粉 适量（不吃辣可不要）

五香牛肉粒（微波炉版）的做法步骤

步骤 1

所有材料（牛肉最好用嫩的，做到最后，牙口不好的吃不动😂）

步骤 2

切大块粒

步骤 3

把所有调料都倒进去，除了孜然粉，五香粉，辣椒面，搅拌均匀

步骤 4

搅拌均匀后，腌制20分钟或者更长时间，入味就好了

步骤 5

腌好的肉铺在盘子里放入微波炉高火叮5分钟

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步骤 6

步骤 6

这是叮五分钟，拿出来继续翻拌均匀一下（汤水太多可以倒一点，但是还是需要汤汁，要不然叮到最后，肉都糊了），拌好后继续微波炉高火叮五分钟

步骤 7

五分钟后拿出，撒上的孜然粉，五香粉，辣椒面（可不放）自己喜欢就好，先适当撒点，因为后面还要撒，再放入微波炉高火3分钟继续

步骤 8

这个是三分钟之后的肉，然后撒孜然粉五香粉，搅拌，放进微波炉高火三分钟

步骤 9

好了

五香牛肉粒（微波炉版）的小贴士

1、最后的高火三分钟，可以自己把握哦，因为肉干些口感会好吃点哦，要是觉得不太干，再叮两分钟也行，只要不把肉烤糊就行，每次叮完，我都会撒佐料，不要问为什么，因为好吃😂 2、可以全部用生抽，我是为了上色才生抽25ml老抽5ml也可以30ml全用生抽，但最好不要全用老抽，那太黑了，吃不下去 3、牛肉我提前泡了两个小时，去除血水

菜谱创建时间：2018-05-10 13:56:01