蒜切片、土豆切丁，起锅烧油，油热炒香蒜片加土豆炒至表面微黄。
加豆瓣酱继续翻炒上色，豆瓣酱本身就比较咸，如果口味不是很重的朋友是不需要再加盐了。（朋友送的红肠，我加了点，也可以加些菇、胡萝卜…）
准备电饭锅，淘好的米加水一个指度的高度即可。
把刚才炒好的菜直接倒进电饭锅中，煮饭模式即可。
煮好后多闷一会儿，搅拌均匀就可以吃了，味道很好。