蒸水蛋——随风摇曳

作者： 素朴山房

有一次看到日本主妇做这个的视频，当时被惊讶到了，所以自己也想试着做一下。 我更怀念陇上的无名小花，随风摇曳。

用料

• 鸡蛋 2个
• 温水 适量
• 草鸡蛋 1个
• 香菜 少许
• 盐 小勺半勺
• 油 3滴
• 酱油 少许
• 温水 280毫升

蒸水蛋——随风摇曳的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡蛋加入盐、酱油、油打散

步骤 3

加入温水，顺时针打匀

步骤 4

用勺子去除气泡

步骤 5

盖上保鲜膜，蒸锅内水烧开后，大火蒸10分钟，焖2分钟

步骤 6

厚蛋烧锅内刷油

步骤 7

将草鸡蛋液放入，煎熟

步骤 8

切成小条状

步骤 9

在蒸蛋表面装饰成小花，即可。这个量可以做两小碗。

菜谱创建时间：2018-05-08 16:05:02