😄😄首先将泡发好的腐竹切成你想要的形状,您喜欢啥样就啥样,放进盘里待用。
接着咱就把西芹和红椒切成和腐竹差不多的形状,大小,强迫症,你懂的,为了心理舒坦😢😢。
锅里加水,放少许盐,几滴色拉油。
水开后,咱就把腐竹,西芹依次焯烫好,捞出备用,切记,西芹10几秒就要出水,那样才会爽脆可口^_^
捞出的食材放进一个容器里,放入切好的红椒,准备开拌咯^_^
一一放进准备的调味料,加入少许姜蒜水,辣酱油,鸡精,花椒油,芝麻油^_^
用你勤劳的小手,将菜拌匀咯……你肯定勤劳🐝,不勤劳也不会看菜谱不是嘛^_^。
最后装盘,上菜咯,就上一碗绿豆粥,惬意^_^
拌菜的时候不要再加盐了哦,腐竹本身就有咸味,而且焯水过程中本来水里就加了少许的盐^_^