后油法揉到完全,室温发酵至两倍大。
均分四份,滚圆,注意,不要排气。
擀开成长椭圆形。
卷起松弛15分钟。
再次擀开擀长。
卷起放入模具。
35度温暖湿润处发至8分满。
烤箱中下层170度32分钟,火力时间根据自己烤箱模具调节。
脱模放烤网晾凉。
可以空口吃。
做成面包诱惑也很赞哦。