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豆沙小餐包

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作者: 毛毛宇宇

用料

豆沙小餐包的做法步骤

步骤 1

所有材料除黄油外揉至扩张阶段,厨师机约20分钟;

步骤 2

加入黄油揉至完全扩展阶段,厨师机约10分钟;

步骤 3

发酵至面团两倍大,取出排气分割成16等份;

步骤 4

包豆沙馅放烤盘里,盖保鲜膜二次发酵至两倍大;

步骤 5

表面刷蛋液撒芝麻,烤箱170度15-20分钟。

菜谱创建时间:2018-05-06 23:23:25
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