老式大饼干「儿子最爱」

作者： 月菏景宇新品280带你创业

一次偶尔的机会儿子买了一袋大饼干回来吃，说好吃，当妈的就会如此，学着去做，做到最好

用料

• 鸡蛋 2 个
• 普通面粉 280 克
• 泡打粉 2 克
• 白糖 70 克
• 植物油 70 克
• 酵母 3 克
• 白糖可换成冰糖，也可适当放些蜂蜜

老式大饼干「儿子最爱」的做法步骤

步骤 1

准备一个盆，倒入70克植物油，70克糖，

步骤 2

鸡蛋打散，倒入盆中，留少于用于涂表面

步骤 3

准备一个空碗，倒入泡打粉和酵母，然后倒入少许水化开，倒入盆中

步骤 4

开始搅拌盆中所有配料，可随意方式搅拌，均匀即可

步骤 5

倒入280克面粉，此时一定要从上到下翻拌，不要搅拌，直到成面团，醒20分钟

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步骤 6

步骤 6

面拌完的样子，再干一点也可以，不影响，看个人口感

步骤 7

预热150度上下火5分钟，把面团用手或擀面杖铺平在烤盘上，刷上蛋液，烤25分钟即可

菜谱创建时间：2018-05-06 23:12:32